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한방오리백숙 이미지
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한방오리백숙

  • 설명

    오리고기는 알카리성 식품에 속하여 체질의 산성화를 막고, 불포화 지방을 함유한 식품으로
    알려져 있다
    . 한방오리백숙은 오리속에 각종 한약재를 넣고 조리하여 맛과 영양 면에서도 우수한
    건강 음식이다
    . 금강상류 하천 등에서 사육하는 오리와 한약재를 이용한 독특한 조리법을 개발하여 많은 이용객들에게 보양식으로 제공되고 있으며, 특유한 맛과 한약재의 향이 조화된 것이 특징이다.


  • 모범 음식점
    상호명
    천수원식당
    대표전화
    043-742-0161
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    전화
    상호명
    삼미가든
    대표전화
    043-743-9966
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    위치
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    전화
    상호명
    한방오리집
    대표전화
    043-743-3290
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    전화
용봉탕 이미지
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용봉탕

  • 설명

    조선시대 궁중요리에 해당하는 것으로 1960년대 초 남씨 할머니가 전해 내려오는 이야이를

    바탕으로 손수 개발하여 대중화시킨 전통음식이다. 잉어와 오골계, 자라를 넣어 끓이며 예로부터

    귀한 음식으로 여겨져 왔다.


  • 모범 음식점
    상호명
    홍삼빠가매운탕
    대표전화
    043-744-0100
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    위치
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    전화
    상호명
    금강식당
    대표전화
    043-742-6467
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    위치
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    전화
우렁쌈밥 이미지
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우렁쌈밥

  • 설명

    우렁이는 단백질, 철분, 칼슘을 많이 함유한 식품으로 예로부터 영양가가 높고,

    우렁 특유의 쫄깃하고 담백한 맛과 된장의 구수한 맛이 어우러져 입맛을 돋운다.

    우렁이 특유의 쫄깃함과 담백한 된장의 구수한 맛이 입맛을 잃은 사람에게 맛을 찾아드리고, 지방이 적고 각종 비타민이 풍부하다.


  • 모범 음식점
    상호명
    폭포가든
    대표전화
    043-742-1777
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    위치
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    전화
    상호명
    큰손돌우렁쌈밥
    대표전화
    043-745-3322
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    위치
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    전화
  • 국악과 자연이 함게하는 영동
대전마케팅공사
[34126] 대전광역시 유성구 대덕대로 512번길 30 (도룡동)
Tel.042)250.1266 Fax.042)250-1259