스크랩하기 대청호 민물고기 매운탕 설명 금강 쏘가리는 조선시대 임금에게 진상되던 대전 특산물로 유명하며, 금강 중유인 신탄진 지역은 예로부터 민물고기 요리가 발달되어 왔는데, 1981년 댐 준공 후 주변에 매운탕 요리집이 들어서면서 그 맛을 인정받고 있다... 모범 음식점 상호명 야호정 대표전화 042-932-0661 지도보기 위치 전화걸기 전화 상호명 갈밭식당 대표전화 042-932-3872 지도보기 위치 전화걸기 전화
스크랩하기 설렁탕 설명 40여년전부터 대전역 주변에서 설렁탕을 전문으로 취급해 온 모 음식점이 명성을 얻으면서 대전시민에게 친숙한 맛으로 자리잡았다. 오랫동안 고아낸 육수의 깊은 맛이 특색이며, 잘익은 깍두기와 김치를 곁들여 먹는 맛이 일품이다... 모범 음식점 상호명 신촌설렁탕 대표전화 042-489-2321 지도보기 위치 전화걸기 전화 상호명 합자회사 혜성 대표전화 042-673-4895 지도보기 위치 전화걸기 전화 상호명 느티나무집 대표전화 042-822-1212 지도보기 위치 전화걸기 전화 상호명 신촌설렁탕 대표전화 042-254-6350 지도보기 위치 전화걸기 전화
스크랩하기 돌솥밥 설명 16년전 석공장에서 감섬석으로 제작한 돌솥을 사용한 대흥동의 대전 최초 돌솥밥 전문식당이 옛날 가마솥밥을 능가하는 밥맛으로 명성을 얻으면서 시내 곳곳에 돌솥밥 전문음식점이 들어서서 성업중이다. 멥쌀, 수수, 콩, 조, 은행, 당근등 영양식품을 섞어 밥을 짓고 선선한 나물찬 20여종이 입맛을 돋운다. 모범 음식점 상호명 무지개회관 대표전화 042-488-5600 지도보기 위치 전화걸기 전화
스크랩하기 구즉도토리묵 설명 1980년대 초부터 농가부업 생계수단으로 생겨난 국즉 묵촌이 어느덧 대전의 독특한 먹거리로 자리잡았다. 채 썬 묵을 멸치, 다시다, 무로 만든 육수를 부어 잘게 썬 김치와 김을 섞어 먹는 별미이다. 모범 음식점 상호명 할머니묵집 대표전화 042-935-5842 지도보기 위치 전화걸기 전화
